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服务员让一对情侣久等,但客人的举动却感动了所有人

文章作者:www.karenfaunce.com发布时间:2019-10-24浏览次数:1713

不怕辛苦,不怕累,我只希望顾客能理解,这是所有餐饮服务人员的心声。

但是,餐厅里有很多人,没有时间点菜,顾客眼神冷淡;厨房很慢,顾客提醒我,人们退休了;顾客喝醉了,无法战斗,他们必须注意照顾。

食物和饮料并不容易,但是哪个客户可以理解?

下面,请冷静下来,看看这个真实的故事.

一个小时后,客户给了$ 100小费

△美国一对夫妇

一对外国夫妇去餐馆吃饭。他们坐了20分钟。服务员送水了。 40分钟后,将开胃菜送达。当主菜送达时,时间已经过去了。

如果是在中国,将会多次提醒客户并抱怨。在国外,您不会直接给小费或表达自己的不满。但是这对夫妇做了一个了不起的举动。他们总共花了66美元,但给了服务生100美元的小费。

服务不好,但是给了很多小费。为什么?

这对夫妇解释说,在用餐高峰时,有很多顾客,但服务员显然不够。服务员跑来跑去战斗。一个人负责12个桌子和一个酒吧。面对客人的抱怨,她只能不断道歉。尽管她知道自己不能满足所有客人的要求,但她仍在努力。

由于侍应生的服务太慢,这对夫妻认为她不会得到太多小费,因此她决定多给她一些鼓励。

这对夫妻有过当服务员的经历,并且彼此见面,所以他们可以了解服务员的情况。他们在收据上写道:“我们都经历了您所经历的事情。您正在努力工作,但没有任何抱怨,因此我们想给您一些提示。”

因为有经验,所以理解,这对于招待人们非常有价值。作为食品服务工作者,我们既不要求小费,也不希望得到任何回报。我们只希望客户能更多地了解我们,并让我们获得应有的尊重。

作为一个食客,我们遭受了太多的不满。不管是“学不好,长大后要当服务生”,狗屎理论,还是因为在20分钟内只面对三道菜而无辜地遭受打disaster,已经成为一种冷水。消灭了我们的热情。

事实上,我们的愿望很简单

我们要为我们的工作感到自豪

作为一名食客,我们希望能够为我们的工作感到自豪,而不是为我们的客人感到难过。当我们的服务良好时,希望客户能给予“谢谢”或微笑。我们希望客户在为客户服务的同时给我们留下良好的印象,即使我们的工作经常令人不愉快。

我们希望得到公平对待

尽管几乎每个人都意识到世界是不公平的,但我们不希望老板加重现有的不公平。作为餐饮业人士,我们讨厌偏心,而那些想要获得补贴和晋升的人就是那些努力工作的人,而不是那些讨人喜欢的人。同样,我们也希望得到客户的公平对待。尽管我们是服务人员,但我们和其他所有人一样,都是通过自己的能力进餐。我们也是有血有肉,我们也是父母的宝贝。

我们希望受到尊重

我们是劳动者,我们用自己的双手吃饭,我们不偷东西,我们不欠它。我们平等和有尊严。因此,我们希望得到大家的尊重。实际上,做饭,当服务员和当厨师只是我们的选择之一。我们的职业与其他人没有什么不同。区别在于,当您吃饭时,我们在工作。

我们想被听到

我们工作很忙,假期的机会很少,由于工作忙,我们简洁明了,但笑容却很真实。我们希望当食物慢的时候,顾客可以耐心地听我们的解释。当发生错误时,老板可以听取我们的意见;当心情不好时,家人和朋友可以安心地听我们讲述工作的快乐。哀乐。实际上,只要您能耐心聆听,您就会发现一颗金子般的心和真诚。

我们希望有一点安全感

厨师每天面对着明火,热油,锋利的边缘,机器和煤气。我们希望餐厅的安全隐患可以减少。烟雾处理得更好。忙碌之后,我希望有一个椅子可以让我们长期安抚。站立的双腿,腰部酸痛;前厅服务生,希望顾客可以少喝酒,抱怨,但不要试图打败别人。除了解决温饱问题外,还需要确保我们的人身安全。我希望老板能为我们支付社会保障费用,而不是在疾病发作时支付。

我们希望工作有未来

没有人愿意在我的余生中从事基层工作,也没有人希望获得一份高薪的体面工作。因此,即使我们的工作起点不高,仍然有努力工作的权利。我们想要成功,我们要让我们的父母和家人感到自豪。因此,请给我们一个良好的职业计划,良好的晋升和发展空间,我们将返回辉煌的成绩。

全心全意,最好是在批评别人之前弄清楚情况。永远不要忘记你是如何发展的。生活中总是有很多坎s,但并非每条道路都很畅通,多了悟,我们的世界更加温暖。 (专业食品网编辑史扬)