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玉楼东大力弘扬工匠精神,收获三重惊喜

文章作者:www.karenfaunce.com发布时间:2019-10-29浏览次数:1807

黄金九月,古老的中国品牌,被誉为“湖南美食原始产地”和湖南美食“五浦军校”,具有百年历史的湖南美食名家玉楼东餐厅,大力弘扬工匠精神,追求湖南美食精益求精,已取得初步成效,丰收三倍惊喜。在刚刚结束的“ 2016年中国餐饮博览会”上,他们展示了十多种经典湖南美食和湘店美食,得到了各级领导的充分肯定和社会广泛赞誉,被评为“ 2016年度最受消费者欢迎”。在食品和饮料中”。最受欢迎的十个品牌。在“ 2016年长沙市中国菜工作者职业技能大赛”中,他们派出四名选手获得金牌,同时,五位杰出的厨师被晋升为中国的“湘菜大师”和一名出色的场地经理。被提升为中文服务主管。

玉楼东始建于1904年。清末,翰林和曾国藩的孙子曾光宇曾去这栋楼吃东西,只留下了“肚子里浸的香鸡汤”。玉楼洞”。后来,出现了更多的“生命周期和速度”。把玉器放到东边。”湖南着名厨师谭玉婷和舒桂清负责。全国人大代表,中国烹饪大师和湖南烹饪大师徐菊云领导了40多名高级烹饪技师。致力于教学,玉楼东以其雄厚的技术力量和着名厨师而闻名,素有湘菜正宗的发祥地和湘菜“黄埔军校”的美誉,玉露东作为湘菜的名片大力弘扬工匠精神和湖南文化,继续继承和创新湖南美食,为湖南美食产业的发展做出了积极贡献。

在9月9日开幕的“美食派对”上,他们展示了12种湖南经典菜肴,例如“洞庭鱼头王”,“柴鱼”和“雀巢虾”,其中“柴鱼”,“数百只”页”和“龙舟”在全国烹饪比赛中获得金牌。这些精美的菜肴是由一代着名厨师许菊云(他主导湖南美食大师黄邦伟,吴涛,王思海,罗蕾和李玮)生产的。用料考究,刀细,色,香,味均佳。当我展出它时,我被观众震惊,吸引了很多客人停下来。贺宝祥副省长,中国饭店业协会会长韩明,省商务厅副厅长肖斌等参观了玉楼东展位,并予以充分肯定。

在9月14日举行的“长沙市中国菜工作者职业技能大赛”中,玉楼洞青年厨师李伟,文茂,赵珂和包振军分别获得了三金一银。

在9月10日举行的湖南名家考核中,玉楼杰出青年厨师曲伟兴,王思海,李有卓,张云和刘凯通过了理论考核和烹饪实践评估,并脱颖而出。新来者。中国“菜王”。至此,玉楼洞的“湖南美食大师”已达12人。

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