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盒马Pick’nGo便利店在沪开业,它要开启全新的餐饮业态

文章作者:www.karenfaunce.com发布时间:2019-10-30浏览次数:1639

Box Horse Pick'n Go便利店在上海开业,这是否将开辟一种新的餐厅形式?

钱玉娟经济观察网2019年7月2日

(来源:经济观察家)

几天前,Box Ma Xiansheng(以下统称为33,360匹框马)被提升为阿里巴巴的独立业务集团,而Box Horse首席执行官侯毅也被直接提升为独立业务部总裁。声明框马将在2019 10商店的数量已在一个月前扩大到200 Hous。经济观察网的记者还看到,昆明的第一家门店即将建成。城市网络的覆盖范围仍在加强,特别是在新的一线和省会城市如昆明。

除了框马的城市布局外,早在6月28日,就有消息称“框马将开设一家新的便利店Pick'n Go”。董事长兼农特集团董事长黄刚的汉森供应链还发布了通过个人认证社交媒体平台在微信群中名为“中国便利店”的对话的屏幕截图。侯毅说,“ Boxma的新便利店Pick'n Go将于下周一开放,”他还解释了“ Pick'n Go”的模式:“电话放在路上,去商店提,解决便利店早餐的排队问题。”

今天上午,记者从一个框马内部人士那里获悉,位于上海黄浦区梦子路757号Gofi中心B2楼的Pick'n Go已正式开业。从它发送的图片可以看出。 Pick'n Go的商店设置与日常便利店不同,产品也有所不同。它们主要是一些现成的食品或饮料。

记者发现,除了送货窗口外,还有一个自助厨房柜。 “这是直接进餐的一种形式。与以前的便利店不同,消费者不需要进入商店。”据记者了解,Pick'n Go可以为消费者提供理想的场景。 “在道路或地铁上,您只需要提前几分钟下订单,路过时就可以将其取走。”正如侯毅以前所说的那样,无需排队购买早餐。

Pick’n Go的第一家商店目前在上海运营。一位不愿透露姓名的业内人士说:“我认为这不像一家新餐厅那样,它是一家便利店。”箱马内部还透露,通过运行Pick'n Go探索的箱马将在运行后被复制一阵子。

“ Boxma现在正在做精细的操作,主要表现是根据不同的消费群体提供不同的商品和服务。”上述行业分析人士在接受《经济观察报》采访时指出,匹克去填补了当前的困境。箱马的空白定位可以看作是对小型马的进一步补充。