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餐饮人必须知道的互联网餐饮法则

文章作者:www.karenfaunce.com发布时间:2019-10-25浏览次数:1384

人们每天都在吃食物,小编一直喜欢这句话,因此可以看出小编是饱餐。自古以来,几乎没有人能够抵御食物的诱惑。因此,它创造了我们的餐饮业。餐饮业是一个持续了数千年的行业。餐饮的商业性质几千年来一直没有改变。这只是一个从简单到复杂的过程,还没有完成从数量到质量的跨越。

在当今互联网快速增长的时代,我们的餐饮业已成为互联网大军的一员;大量传统餐厅也加入了,许多具有百年历史的商店也开放了互联网O2O模式,完成了离线和在线整合。如今,我们与互联网越来越密不可分。就像指挥我们生活的指挥棒一样,它也将我们带到了餐饮业的未来。

马云曾经说过,将来的所有企业都是互联网公司。小编不得不说马云是正确的。双十一再次来临,电子商务互联网将再次炙手可热。让我们看看电子商务是否可以打破去年双十一的营业额。而且,如果我们的餐饮业想要实现长期发展,那么我们必须拥抱互联网才能开放它。一条新路来了。让我们与小编一起来看看。作为餐饮餐厅,您必须了解互联网餐饮的规则。如果喜欢,记得收集它!

独特的品牌

产品的品牌可能代表产品的特征,也可能是数百年工艺的传承;产品品牌不仅是让产品上网,而且整个产品可以被消费者认可,也可以被消费者传播。流行点:餐饮人,不能忘记根。消费者来到餐厅消费时,您必须拥有自己的真实材料,您必须带菜,让消费者吃东西,觉得您的东西很特别,很难忘记。

这里是一个示例。如果您的餐厅清淡,那么咖啡和提拉米苏是商店的主要支柱。最好有自己的咖啡和提拉米苏。它是不同的。吃完后,让人们吃。我不能忘记很长一段时间,可以继续与朋友分享。虽然我自己的咖啡无法与星巴克相比,但它既便宜又美味,还有美味的提拉米苏。消费者的第一反应是:“我知道他们的咖啡很好,环境也很好。拉米苏更好,让我们下次再聚在一起……”

实际上,小编这么说,只是为此铺平了道路,您必须使菜肴具有自己的特色,您才能成功。

有些餐饮业人士肯定会问,成功是什么?小编认为,消费者只需要提一下“某家饭店的羊排真的很好,当他们吃完那盘小果盘”时,他们已经成功了。它是。一些消费者已经批准了它,而一些消费者却推荐了它。俗话说,金杯银杯不如口耳相传。就像喝咖啡一样,我想到星巴克。当我提到服务时,我想到了海底捞。通常,当您自己的产品+服务+营销成为不可分割的整体时,您就成功了。

不干扰数据

小编想到上一届政治课上的一句话:实践是检验真理的唯一标准。如果餐厅状况良好,则可以使用数据进行查看。不要相信,安静地告诉您可以说出数据。

作为一名合格的餐饮服务人员,您应该对数据非常敏感,并且应始终牢记自己餐厅的业务数据。餐饮业是第一个基于Internet的并且是Internet渗透最多的行业。从团购的兴起,餐饮O2O开始逐渐普及,并且外卖O2O,食品采购,系统管理和智能餐厅的发展与数据有着千丝万缕的联系。

这家餐厅的每日流量是多少?每月营业额是多少?净利润是多少?哪些菜最受消费者欢迎?今天估计哪道菜?当您查看数据时很清楚。因此,开展业务时,您必须与数据交流,而不是凭感觉。

此外,不要天真地认为这是一个消费者形象。它的真实面目是完整的消费数据。想象一下,您和所有员工都在观看数据。这些数据可以由餐厅累积。财富的秘密。想一想,您知道自己的消费者喜欢吃哪种食物,在订购食材时是否可以有针对性地购买它,避免不必要的支出?您还能把握客户的心理并执行精确度吗?定位营销?在这个发达的Internet时代必须记住这一点。掌握数据,就是要抓住用户,抓住商机。

用户社交化的扩展

用户社交,实际上可以扩展风扇经济的另一个名词33,354。这就像一个开放的网络,只要服务完成,消费者就会被这个网络吸引。那么风扇经济是什么?小编在这里首先来科学。

百度百科:粉丝经济是指基于粉丝与受益人之间的关系而产生的商业创收行为。大多数追随者是明星,偶像和行业名人。

“客户就是上帝”,这句话经常被商人垂涎三尺。那么,对于餐饮业来说,“顾客就是上帝”意味着在食品,价格或服务上,我们必须尽力满足消费者的要求。服务好您的客户,他将成为您的粉丝,并在粉丝的口口相传后成为粉丝圈。在风扇经济时代,风扇的力量非常强大,购买风扇具有很强的消费能力,因此有必要与消费者建立良好的沟通关系。

事实上,无论从任何角度来看,粉丝之所以信任您,都是出于您的认可。因此,作为餐饮服务人员,您必须管理用户,维护粉丝,然后粉丝就会增加。您将在餐厅界出名。每次在餐厅进行活动时,您都不需要进行太多宣传。您解决了这个问题,因为在他们的眼中,您的餐厅就像他们喜欢的明星一样耀眼,因此有必要为喜欢的明星做些事情。因此,当今的餐饮业需要快速发展,这与球迷经济密不可分。餐厅是他们的精神支柱。

摘要

作为餐饮服务的人,互联网有机会抓住互联网的发展机遇,并将传统的餐饮服务与互联网相结合。这是互联网餐饮未来发展的趋势。在略微取消饮食优势的环境中,我们必须充分利用时代赋予的丰富材料。只有这样,我们才能嘲笑整个餐饮业。

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